korvstroganoff
ingredienser
- 500g Falukorv
- 2 gula lökar
- 2 1/2 dl cremé fraiche
- 2 msk tomatpure
- 1 msk dijonsenap
- smör
- salt och svartpeppar
till servering: 4 port ris
så här gör du
- Strimla korven. Skala, dela och strimla löken fint.
- Fräs korv och lök i smör några minuter, tills löken mjuknar.
- Tillsätt crème fraiche, tomatpuré och senap. Späd ev med lite vatten. Låt sjuda 5-10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Servera gärna med kokt ris.